Цены на яйца в Ростовской области могут вернуться на уровень 2023 года

Донские птицефабрики пока не заявляли в осеннем сезоне о росте отпускных цен на яйца. Производители ждут аукционы торговых сетей на ноябрь и рассчитывают выйти на прошлогодний уровень цен, когда стоимость десятка яиц достигала 120 рублей.

Как сообщил РБК Ростов один из топ-менеджеров АО «Птицефабрика Белокалитвинская», текущие отпускные цены составляют 75-80 руб. за десяток при средней себестоимости продукции 60-70 руб.

По информации газеты «Ведомости», ряд крупных производителей яиц в России начали поднимать отпускные цены на свою продукцию. Речь шла, в частности, о птицефабриках «Вараксино» (Подмосковье). «Волжанин» (Ярославская область), «Окская» (Рязанская область), рост цен заявлялся на уровне 5-8%.

«Доходность сейчас практически нулевая, поэтому птицефабрики предупреждают о росте цен, чтобы покрыть свои летние убытки, когда цены опускались до 50-60 руб., и при этом немного заработать», — отмечает представитель «Птицефабрики Белокалитвинской».

Рост спроса на яйца в России традиционно связан с Пасхой и Новым годом. Сезонное повышение цен в Ростовской области начинается, как правило, с окончанием периода отпусков и каникул, и продолжается до средины декабря. За этим следуют снижение и новый рост в марте-апреле. Минимума отпускные цены достигают в летний период.

Донские производители отмечают, что пока «приходится догонять прошлый год» — в октябре 2023 отпускные цены составляли порядка 100 руб. за десяток яиц, а к середине декабря достигли 110-120 руб.

«Что будет в этом году — определит рынок, вернее, условия крупных торговых сетей», — отмечает представитель Белокалитвинской птицефабрики.

Аукционов торговых сетей ждут и на Аксайской птицефабрике.

«Сети выставляют лоты на торговых площадках с теми объемами, которые им нужны на очередной месяц, и собирают предложения. На ноябрь торги пока не проводились», — рассказала директор ООО «Аксайская птицефабрика» Наталья Шумечкова.

Прогнозировать возможный рост в сезонный пик она не стала, отметив, что год к году ситуация на рынке не повторяется.

«Цены могут практически не расти с октября и вплоть до Нового года, а могут меняться постоянно, как это было в прошлом году», — говорит эксперт.

По оценке Натальи Шумечковой, в текущей розничной стоимости яиц доля торговой наценки доходит до 40%.

По данным Ростовстата, средняя стоимость яиц в розничных сетях региона составляла на конец августа 2024 года 98,02 руб. за десяток, на середину октября — 99,04 руб./десяток. Таким образом, в течение осени рост составил порядка 1%.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов.