Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 
Эксклюзив

Цены на сырое молоко выросли на Дону с начала года в 1,5 раза

Закупочные цены на молокосырье в течение 2024 года выросли для перерабатывающих предприятий практически в 1,5 раза, сообщили РБК Ростов в ОАО «Сальское молоко» (Ростовская область).

«В начале года мы закупали по 30 руб. за литр, сейчас сырье стоит почти 49 руб.», — говорит представитель предприятия.

«Сальское молоко» производит кисломолочную продукцию, сыры и сливочное масло «Крестьянское». В этом году завод повысил отпускные цены, в том числе на сливочное масло — с 500 руб./кг. до 750 руб./кг.

«В Ростовской области молока не хватает, приходится закупать в других регионах, в основном, на Кубани. В соседнем регионе производители молока получают субсидированные кредиты, им легче работать, у них и цены не так растут. Безусловно, логистика влияет на себестоимость и наши цены», — поясняет представитель завода.

Как отмечают на предприятии, объем производства продукции может быть увеличен, однако сырьевая база в регионе не позволяет этого сделать.

Как сообщал РБК Ростов, в настоящее время ЮФО входит в тройку округов по уровню цен на молочное сырье. Молочная промышленность в южных регионах развивается быстрей сырьевой базы, это оказывает влияние на динамику цен.

По данным Ростовстата, на начало прошедшей недели средняя цена сливочного масла по Ростовской области превысила 995,5 руб. за килограмм. Рост цен в течение ноября составил более 5%, а за последнюю неделю — 1,3%.

В некоторых городах цены на продукт превысили 1 тыс. руб./кг. Лидерами в этом отношении являются Сальск (1065,9 руб./кг.) и Шахты (1027,3 руб./кг). В Ростове-на-Дону килограмм стоит, в среднем, 975,9 руб.

По словам представителя ОАО «Сальское молоко», на ситуацию с розничными ценами производитель никакого влияния не оказывает.

«Мы продаем оптовикам, а дальше уже они сами формируют наценки по городам», — отмечает он.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. 

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00:00
Реклама 00:00
Прямой эфир
Пропустить рекламу можно через
Подробнее
Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
Дуров раскрыл, кто попросил его блокировать каналы консерваторов Румынии Политика, 00:43
Умерла актриса из фильма «Выше радуги» Татьяна Басова Общество, 00:23
Власти ограничат преференции крупных банков при выплате пенсий россиянамПодписка на РБК, 00:00
В Германии мужчина ранил ножом не менее пяти человек Общество, 18 мая, 23:38
Как восстановить утраченные данные и сократить расходы на их хранение РБК и RuBackup, 18 мая, 23:30
У Джо Байдена выявили рак Общество, 18 мая, 23:20
Сийярто заявил об отсутствии обязательств Венгрии перед Украиной Политика, 18 мая, 23:09
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Мерц попытался уладить спор Макрона и Мелони из-за инициатив по Украине Политика, 18 мая, 22:54
WP назвала опасения Зеленского из-за будущей беседы Путина и Трампа Политика, 18 мая, 22:39
Зеленский заявил о готовности к диалогу «в любом формате» Политика, 18 мая, 22:26
Мэр Бухареста сохранил лидерство на выборах президента Румынии Политика, 18 мая, 22:19
Пять стратегий инвестора в недвижимость: как устроены и какую выбрать РБК и ПИК, 18 мая, 22:12
Гол вратаря помог «Галатасараю» досрочно выиграть чемпионат Турции Спорт, 18 мая, 21:59
В Дагестане частично обрушился мост XV века Общество, 18 мая, 21:52