Стоимость красной икры в Ростовской области за год выросла в 1,5 раза
Цена на красную икру в Ростовской области в ноябре 2024 года увеличилась на 56% по отношению к декабрю 2023 года, пишет издание «Ведомости Юг» со ссылкой на Ростовстат.
Уточняется, что рост стоимости отечественной красной икры по итогам ноября составил 6,6% в сравнении с октябрем.
Согласно сведениям аналитического центра «Чек Индекс», средняя стоимость красной икры в ноябре текущего года в регионе составила 9,9 тыс. руб. за кг., что на 34% выше показателя того же месяца прошлого года.
Кроме того, средний чек на покупку икры составил 3,9 тыс. руб. (+20% к 2023 г.). При этом количество покупок сократилось на 29%.
В «Чек Индексе» также отметили, что в розничных продажах натуральной красной икры наблюдается нехватка запасов с рекордного вылова прошлого года. Доступная продукция — это новая партия, которая поступила по более высоким ценам в условиях сниженного предложения из-за малых объемов добычи лососевых.
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что Ростовская область вошла в число регионов России с самой дорогой красной икрой. Ее стоимость в октябре составила более 9 тыс. руб. за кг. Средняя стоимость красной икры в РФ в октябре составила 8,1 тыс. руб. за кг, впервые превысив уровень в 8 тыс. Лидером по этому показателю стал Крым (11 тыс. руб.). Выше среднего значения по России деликатес в прошлом месяце стоил в 25 регионах.
Самая доступная икра — в Удмуртии. Ее стоимость составляет почти 4 тыс. руб. А также в Тыве — 4,9 тыс. руб.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
