Цены на кофе в общепитах Ростовской области выросли на 13% за год
Средний чек на кофе в общепитах Ростовской области в марте 2025 года составил 227 руб., что на 13% выше показателя аналогичного периода 2024 года (200 руб.). Об этом РБК Ростов сообщили аналитики «Контур.Маркета».
Продажи кофе в общепитах региона в среднем снизились на 28% за год. Всего аналитики зафиксировали 137 тыс. чеков за год.
Снижение продаж капучино в Ростовской области составило 33%, латте стали покупать реже на 31%, эспрессо — на 28%, американо — на 20%. Средний чек на латте в регионе за год вырос на 15% и достиг 355 руб. Капучино подорожало на 13% (301 руб.). Американо и эспрессо показали рост 11% — 163 руб. и 148 руб. соответственно.
В среднем чек на кофе в РФ вырос на 15%, а количество продаж снизилось на 20%. Стоимость капучино, латте и эспрессо увеличилась на 8%, 6% и 4% соответственно. Американо подорожал на 16%.
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что в 2024 году в регион было ввезено 52 т кофе. Это на 32% ниже показателя 2023 года (77 т). Такие данные предоставила пресс-служба территориального Россельхознадзора. Согласно сведениям ведомства, основной страной-поставщиком кофе в Ростовскую область в 2024 году стала Армения.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
