Спрос на курицу в Ростовской области упал на 38% в I кв. 2025 г.

Продажи куриного мяса в Ростовской области снизились на 38% в I квартале 2025 года, относительно января-марта прошлого года. Об этом РБК Ростов сообщили аналитики компании Контур.Маркет.

В текущем году спрос в регионе снизился на большинство товаров потребительской корзины. Наибольшую падение, помимо курицы, показало питьевое молоко (-29%), сахар (-34%) и гречка (-24%).

Исключением стала соль, спрос на которую вырос почти на четверть, а также говядина (рост продаж на 19%) и макароны (рост на 11%). Спрос на картофель относительно прошлого года остался стабильным.

По данным Контур.Маркет, розничные цены на большинство наиболее часто потребляемых продуктов в 2025 году показали рост относительно прошлого года. Сильнее всего подорожало растительно масло: рост среднего чека составил 27%, до 246 руб./л. Второе место по росту цен заняла говядина, которая подорожала за год на 16% (1278 руб.). Цены на сливочное масло выросли, в среднем, на 14%.

Несмотря на общий рост стоимости продуктового набора, цены на некоторые продукты показали снижение к прошлому году. Так, стоимость свинины упала почти на четверть: за год средний чек снизился с 635 до 489 руб./кг. Цены на курицу снизились на 13%, до 359 руб./кг. Чай подешевел, в среднем, на 7%, гречка — на 2%.

Исследование Контур.Маркета основано на анализе чеков, выданных торговыми точками региона. Эксперты сравнили 5 млн чеков, выданных с января по март 2025 года, с чеками за тот же период 2024.

Как сообщал РБК Ростов, в 2024 году в Ростовской области продовольственные товары подорожали, в среднем, на 12,5%. Лидером стало сливочное масло — рост на 40%, овощи (+ 29%), рыба и морепродукты (+17,8%).

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов
Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен