Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
180 
Эксклюзив

Спрос на курицу в Ростовской области упал на 38% в I кв. 2025 г.

Продажи куриного мяса в Ростовской области снизились на 38% в I квартале 2025 года, относительно января-марта прошлого года. Об этом РБК Ростов сообщили аналитики компании Контур.Маркет.

В текущем году спрос в регионе снизился на большинство товаров потребительской корзины. Наибольшую падение, помимо курицы, показало питьевое молоко (-29%), сахар (-34%) и гречка (-24%).

Исключением стала соль, спрос на которую вырос почти на четверть, а также говядина (рост продаж на 19%) и макароны (рост на 11%). Спрос на картофель относительно прошлого года остался стабильным.

По данным Контур.Маркет, розничные цены на большинство наиболее часто потребляемых продуктов в 2025 году показали рост относительно прошлого года. Сильнее всего подорожало растительно масло: рост среднего чека составил 27%, до 246 руб./л. Второе место по росту цен заняла говядина, которая подорожала за год на 16% (1278 руб.). Цены на сливочное масло выросли, в среднем, на 14%.

Несмотря на общий рост стоимости продуктового набора, цены на некоторые продукты показали снижение к прошлому году. Так, стоимость свинины упала почти на четверть: за год средний чек снизился с 635 до 489 руб./кг. Цены на курицу снизились на 13%, до 359 руб./кг. Чай подешевел, в среднем, на 7%, гречка — на 2%.

Исследование Контур.Маркета основано на анализе чеков, выданных торговыми точками региона. Эксперты сравнили 5 млн чеков, выданных с января по март 2025 года, с чеками за тот же период 2024.

Как сообщал РБК Ростов, в 2024 году в Ростовской области продовольственные товары подорожали, в среднем, на 12,5%. Лидером стало сливочное масло — рост на 40%, овощи (+ 29%), рыба и морепродукты (+17,8%).

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов
Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен

Визионерский взгляд

1 из 6

Особый взгляд

Герои проекта «РБК Визионеры» рассказывают, как связаны современные инновации и визионерство

2 из 6

Кристина Судеревская

О том, как вырастить из хобби бизнес-империю и почему самое
важное — это атмосфера

3 из 6

VOYAH DREAM

Узнайте о комфортабельном пространстве премиального гибридного минивэна, где ваши переговоры или отдых никто не потревожит

4 из 6

Алексей Буров

Об особенностях создания концепций, философии ресторанов и премиализации бизнеса 

5 из 6

VOYAH FREE

Узнайте о преимуществах гибридного кроссовера премиум-класса с дерзким характером, увеличенным запасом хода и господдержкой

6 из 6

Айрат Багаутдинов

О том, как малое становится большим, о сложностях делегирования и высокой планке качества

Перейти
Авторы
Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
Пентагон заплатит более $1 млрд за разработку оружия «Глобальный удар» Политика, 08:09
В ЕС назвали отношения России и Китая «величайшим вызовом» миру Политика, 08:02
Чем заняться дома: «И просто так», «Горец» и секреты парфюмера Стиль, 08:00
РБК ТВ Юг: прирост производства легпрома Кубани составил 40% за 2-3 года Ростов-на-Дону, 08:00 
Феномен дропов: что это значит и можно ли случайно нарушить закон РБК и ИВИ, 07:49
Прокуратура начала проверку после пожара в иркутском локомотивном депо Общество, 07:44
«Радио Судного дня» передало два загадочных сообщения за сутки Политика, 07:21
Как заводить полезные знакомства?
Интенсив о нетворкинге
Подробнее
В Соцфонде сравнили уровень пенсии мужчин и женщин Общество, 07:00
WP узнала о возможном давлении на Киев для встречи без меморандума России Политика, 06:55
На Сахалине произошла утечка 1,5 т топлива из-за опрокидывания бензовоза Общество, 06:39
Трамп заявил, что не знает, поддержит ли усиление санкций против России Политика, 06:37
Козьи тропы, любовь к вафлям: в чем самобытность европейской кухни РБК и Перекёсток, 06:03
Вильфанд заявил, что начало лета будет прохладнее, чем конец весны Общество, 05:39
The Guardian узнала, что Великобритания назовет Россию «насущной» угрозой Политика, 05:35