В Ростовской области число объектов общепита выросло на 14% за 3 года
Количество заведений общепита, зарегистрированных в Ростовской области на 1 января 2025 года составило 5,6 тыс., что на 14% больше, чем в начале 2022 года, когда их число составило 4,9 тыс. Об этом РБК Ростов сообщили аналитики сервиса «Контур.Фокус».
Согласно данным сервиса, к началу 2025 года в регионе было зафиксировано 4,2 тыс. ресторанов, 1,0 тыс. кафе и 316 баров. Наибольшая доля регистраций приходится на рестораны. Общее число регистраций в 2024 году составило 1,2 тыс., что на 3% больше по сравнению с 2023 годом. Количество ликвидаций также увеличилось на 1,0 тыс., что на 21% превышает результат предыдущего года.
«Ситуация в Ростовской области отличается от общей по РФ. Количество организаций общепита также растет, однако в 2024 году ситуация начала меняться. Так, в прошлом году количество ликвидаций бизнесов оказалось самым высоким с 2022 года — 1026. Это на 21% больше ликвидаций, чем за 2023 год (846). Также регистрировать новый бизнес в общепите в первом квартале 2025 стали реже, чем в первом квартале 2024 года — было 266 и 301 регистрация соответственно», — прокомментировали в пресс-службе «Контур.Фокус».
В целом, в России за последние три года количество предприятий общепита выросло на 15,5% — с 174 тыс. объектов до 201 тыс. объектов. Наибольшая доля заведений приходится на рестораны (158,1 тыс.). Также в России функционирует порядка 31,9 тыс. кафе и 10,9 тыс. баров.
Ранее РБК Ростов сообщал, что в Ростовской области за 9 месяцев 2024 закрылось 724 заведения общественного питания, а в аналогичный период прошлого года — 588. Число ликвидаций заведений общественного питания в указанный период увеличилось на 23%.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
