РБК ТВ Юг: Cosmos Hotel Group может открыть 20-30 отелей на Кавказе

Эфир РБК ТВ Юг 4 июня: эксклюзивное интервью с заместителем руководителя Роскачества Еленой Саратцевой, а также РБК Мнение.

Эксклюзивное интервью. Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества:

О виноградарстве и виноделии в СКФО: «Нельзя не отметить, что регион удачно вписался в рынок. Сегодня СКФО специализируется именно на белых сортах винограда, как необходимом ресурсе для производства коньяков и белых сухих вин. Это то, что сегодня набирает популярность на рынке».

«Мне кажется, Северному Кавказу необходимо обратить внимание на связку виноградарства и виноделия. Некоторые регионы, например Ставропольский край, специализируются на производстве виноградного сырья, но там не такой большой объем собственного виноделия. В то время, как и в России, и во всем мире, набирает популярность тренд на терруарное виноделие, когда и выращивание винограда и производство вина располагаются в одном регионе. С одной стороны, экономически это эффективнее, поскольку снижает нагрузку на логистику. С другой стороны, позволяет производить вино с характерным вкусом. Именно такое вино сегодня становится востребованным потребителем».

«СКФО специализируется, в том числе, на малом виноделии. Например, в Ставропольском крае их уже около двух десятков. Так, для малого виноделия очень эффективным способом продвижения является развитие фестивалей и ярмарок. Это позволяет кооперироваться нескольким небольшим производителям и реализовывать свою продукцию. Не нужно обустраивать дополнительную инфраструктуру для приема гостей».

О применении стандарта Muslim Friendly на Северном Кавказе: «Порядка 25% мирового населения — это лица, исповедующие ислам. И эти 2 млрд человек, с учетом геополитической обстановки, изменения наших международных каналов взаимодействия — потенциальные туристы. Тем более что плечо логистики из СКФО до наших гостей наиболее короткое».

РБК Мнение: о том, насколько продуктивно прошел Кавказский инвестиционный форум в Минводах:

— Александр Биба, президент Cosmos Hotel Group:

«Мы проработали нашу стратегию развития в СКФО. До конца года постараемся зайти во все субъекты региона. У нас на самом деле стоит задача, чтобы мы в каждом из субъектов были представлены — пока в республиках, дальше мы уже будем погружаться глубже и обсуждать уже конкретные города. Думаю, что на Кавказе под нашим брендом 20-30 отелей вполне может быть, это реально».

— Виталий Мутко, генеральный директор «Дом.РФ»:

«Форум хорош тем, что сюда на несколько дней съезжаются сразу все, и с каждым можно пообщаться. Я провел встречи практически со всеми руководителями субъектов СКФО. С рядом из них мы подписали соглашения — Ставропольский край, Республика Ингушетия. Еще раз обменялись мнениями по реализации мастер-плана Чеченской Республики».

— Антон Сериков, генеральный директор Центра знаний «Машук», заместитель генерального директора Российского общества «Знание»:

«Мы были востребованы, выступали на разных площадках. Более того, «Машук» сам стал площадкой КИФа. У нас проходило несколько больших сессий по бизнес-образованию с представителями ведущих корпоративных университетов, бизнес-школ, вузовской среды. (…) Одна из сессий на форуме закончилась тем, что мы придумали образовательную программу, которую мы будем реализовывать в республиках СКФО в 2026 году. Она будет посвящена развитию сельских территорий, тому, чтобы школы не пустовали, а молодые ребята оставались работать у себя в регионах».

Подробности смотрите в 10:33, 14:33 и 17:10
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.