Средний чек общепита в Ростовской области вырос на 48% в июне 2025 г.
Средний чек в заведениях общественного питания Ростовской области в июне 2025 года увеличился на 48% в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. Это наибольшая динамика среди регионов России. Об этом сообщила «Газета.Ru» со ссылкой на исследование «Контур.Маркета».
Значительная динамика среднего чека в общепите также отмечена в Красноярском крае — 27%. В Москве и Московской области, Башкортостане, Новосибирской области и Пермском крае этот показатель вырос на 16%, в Санкт-Петербурге и Ленинградской области — на 15%, в Свердловской и Тюменской областях — на 12%. При этом в соседнем Краснодарском крае аналитики зафиксировали наименьший рост среднего чека.
В целом по России средний чек в заведениях общественного питания составил 825 руб. в июне 2025 года, что на 7% больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (774 руб.). При этом количество выбитых чеков уменьшилось на 3%.
Кроме того, в Ростовской области отметили наибольшую динамику сокращения числа чеков — 18%. Лидером по динамике снижения также стал Пермский край — 19%. Прирост количества чеков зафиксировали в Тюменской области (+4%), в Санкт-Петербурге и Ленинградской области (+2%), в Новосибирской области и Красноярском крае (+1%).
Как сообщал РБК Ростов, оборот общественного питания в Ростовской области в 2024 году составил 72,8 млрд руб., что на 12,5% ниже показателя 2023 года.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
