Ростовская область вошла в топ-10 регионов РФ по сумме трат в ресторанах
Ростовская область заняла восьмое место в рейтинге городов по объему расходов жителей на заведения общепита. За первое полугодие 2025 года жители региона потратили на эти цели 79,2 млрд руб., сообщается в исследовании «СберАналитики».
Общие траты жителей России в ресторанах, кафе, барах и заведениях фаст-фуда за шесть месяцев текущего года превысили 3,6 трлн руб. Доля Ростовской области в этом объеме составила 2,2%.
Соседний Краснодарский край занял четвертую строчку рейтинга. Жители Кубани потратили на общепит 144 млрд руб., что составляет около 4% от общего объема.
По словам председателя Юго-Западного банка Сбербанка Анатолия Песенникова, пиковые периоды оплаты счетов по числу транзакций и по сумме чека на юге России приходятся на период с 11 до 15 часов, а также на ужин с 19 до 23 часов.
«На развитии всей южной индустрии гостеприимства позитивно сказываются сразу несколько факторов: это рост спроса у россиян на самые разные форматы внутреннего туризма, создание предпринимателями новых комфортных локаций для такого отдыха, комплексное развитие инфраструктуры для жизни и отдыха, а также быстро растущий интерес именно к гастротуризму», — отмечает он.
По данным «СберАналитики», наибольшая доля оплат в этом году в целом по РФ пришлась на фастфуд — 81%, еще 15% — на кафе и рестораны. По сумме же транзакций лидируют предприятия быстрого питания (61% всех оплат). Популярность фастфуда аналитики объясняют доступной ценой — средний чек здесь составляет 434 руб., в то время как в кафе и ресторанах он превышает 1,27 тыс. руб.
Наиболее активно заведения общепита посещают люди в возрасте 35–44 лет, на их долю пришлось 33% всех оплат и почти 36% общей суммы расходов. Мужчины и женщины посещают рестораны примерно одинаково, но траты мужчин чуть выше — их доля в общей сумме расходов составляет 53%.
Как сообщал РБК Ростов, в 2024 году жители Дона сократили расходы на кафе и рестораны на 40%. Среднемесячные расходы донской семьи из трех человек составили порядка 3,95 тыс. руб.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
В России запланировали ввести генетические тесты для будущих родителей
Прокуратура взяла на контроль ликвидацию последствий снегопада в Москве
Гренландия призвала США прекратить «неуважительное отношение» к острову
Трамп отверг идею о проведении операции по «захвату» Путина
Вологодский губернатор объявил об искоренении алкомаркетов в регионе
Власти Ирана сообщили об аресте сотни вооруженных участников беспорядков
