РБК ТВ Юг: «Хоста Чай» увеличил сбор зеленого чая почти на 7%
- «В этом году была очень холодная, нетипичная для нашего региона весна. Сезон сбора у нас был сдвинут практически на месяц. Были опасения, что соберем меньше, чем год назад. Но природа, как всегда, непредсказуема: июль и август были достаточно влажными, поэтому сбор мы даже немного увеличили. В прошлом году «Хоста Чай» собрала 14,5 т зеленого чайного листа, в этом — на тонну больше — 15,5 т».
- «На сегодняшний день «Хоста Чай» располагает 101 га чайных плантаций. Но листосборных плантаций у нас — 68,5 га. (…) Остальные площади у нас находятся в реконструкции, мы их планируем вводить постепенно в ближайшие годы. Это очень кропотливая, долгая и недешевая работа. В год мы вводим в эксплуатацию 3-4 га. Думаю, в ближайшее десятилетие у нас работы еще достаточно».
- О проблемах, с которыми сталкиваются сочинские чаеводы: «На сегодняшний день закладка 1 га новой чайной плантации и доведение ее до листосборного состояния (а это происходит только на 12-й год) обходится в 60 млн руб. (…) Помимо финансирования, есть проблема с нехваткой посадочного материала, а также кадров. В России нет ни одного сельскохозяйственного вуза, который бы готовил узкопрофильных специалистов по выращиванию чая».
- «Безусловно, отсутствие законодательного права на использование земли отрицательно сказывается на производстве у всех чаеводческих хозяйств Сочи. (…) Собственники, не понимая, будет ли у них в дальнейшем право арендовать эту землю или нет, боятся вкладывать средства в развитие компаний. Модернизация фабрик на сегодняшний день у всех стоит на паузе».
- «В этом году мы произвели 3,6 т готового чая. Процентное соотношение черного и зеленого чая мы сами вольны регулировать. Обычно, по спросу, который у нас существует, Россия больше пьет черного чая, поэтому мы 50% того, что производим, отводим под черный чай. Еще 30% — это зеленый чай. И по 10% — это красный и желтый чай».
- О стоимости сочинского чая: «За последний год у нас стоимость чая выросла не больше чем на 10%. Если говорить конкретно про наше предприятие, то средняя цена 1 кг чая колеблется в районе 5,5 тыс. руб.».
РБК Бизнес-новость
В Ростовской области открылся новый завод компании «Эмпилс-цинк», где будут производиться цинковые белила — сырьевой компонент для шинной промышленности.
Подробности смотрите в 10:33, 14:33 и 17:10
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.
Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
