Средняя стоимость чашки кофе на Дону выросла на 17% за год
Средняя стоимость чашки кофе в общепите Ростовской области в декабре 2025 года составила 209 руб., что на 17% выше, чем за аналогичный период 2024 года. Об этом РБК Ростов сообщили в аналитическом центре «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». Более 80% продаж приходится на молочные напитки (капучино, латте). Чаще всего вместе с кофе приобретают бутерброды, выпечку и торты.
Всего в Ростовской области по итогам 2025 года, по данным сервиса «Контур.Фокус», работали 513 кофеен, что на 11,5% больше, чем в 2024 году. За этот период открылось 151 новое заведение, а закрылось 88.
«Высокий потенциал роста кофейного бизнеса кроется в грамотном выборе локаций в спальных районах городов, где много «белых пятен», не занятых кофейнями», — отметили аналитики «Платформы ОФД».
Как сообщал РБК Ростов, Ростова-на-Дону занял седьмое место в рейтинге российских городов-миллионников с самым высоким средним чеком на кофе. В сентябре-октябре 2025 года данный показатель составил 494 руб.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен