На Дону в 2025 г. произвели в 2,5 раза больше красной и черной икры
Предприятия Ростовской области с мая по ноябрь 2025 года произвели 4 т красной и черной икры. Это в 2,5 раза больше показателя аналогичного периода 2024 года, сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на оператора маркировки «Честный знак».
В регионе зарегистрировано 13 производителей продукции, которые преимущественно выпускают черную (осетровую) икру. С сентября 2024 года по ноябрь 2025 года «Честный знак» обнаружил 86 кг икры с признаками фальсификата.
За 2025 год «Честный знак» выявил более 31 тыс. нарушений при продаже икры в Ростовской области, осенью — 6 тыс. нарушений (более чем в 2 раза больше аналогичного периода 2024 года).
Как ранее сообщал РБК Ростов, средний чек покупки красной икры в Ростовской области в ноябре-декабре 2025 года составил 4,3 тыс. руб., что на 13% больше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года.
Медианная цена за 1 кг зернистой (натуральной) красной икры в регионе снизилась на 8% по сравнению с 2024 годом, до 9,7 тыс. руб. Число покупок в ноябре-декабре увеличилось на 14%. Лидерами продаж вновь стали горбуша, кета и нерка.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
Зеленский анонсировал встречу России, Украины и США в ОАЭ
ГП обжаловала решение по иску к Тимуру Иванову на 1,2 млрд рублей
Разбивший мемориальную доску Политковской объяснил свой поступок
Самолета в Магадане выехал за пределы полосы. Подробности
«Лента» объявила о ребрендинге OBI
Трамп заявил о готовности Путина заключить сделку по Украине
