На Дону оборот общественного питания увеличился на 11,5% в 2025 г.

Оборот общественного питания в Ростовской области достиг 93 млрд руб. в 2025 году. Это на 11,5% выше значения 2024 года, сообщила пресс-служба правительства региона. По этому показателю донской регион занимает восьмое место в РФ.

По данным на начало 2026 года, в Ростовской области функционирует 6,7 тыс. объектов общественного питания на более чем 308 тыс. посадочных мест. По сравнению с 2025 годом их количество выросло на 52 предприятия.

В настоящее время в общепитах Ростовской области работают порядка 38 тыс. человек.

Как сообщал РБК Ростов, в июне 2025 года средний чек в заведениях общественного питания донского региона увеличился на 48% в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. На тот момент в Ростовской области зафиксировали наибольшую динамику сокращения числа чеков — 18%.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен