Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
0 

Александр Фомин: добыча красной икры в ЮФО увеличилась в 2 раза за год

Предприятия Южного федерального округа добыли 24 тыс. тонн красной икры в 2023 году. Этот в 2 раза больше показателя 2022 года, сообщил в эфире РБК ТВ Юг исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. По его словам, в этом году в ЮФО выловили около 610 тыс. тонн лососевых, что выше среднестатистического годового показателя за последние 30-40 лет (300-350 тонн рыбы), и около 4% от этого объема составляет красная икра.

«По самому минимуму если будем считать, надо взять 4% от улова (количества добытой икры лососевых — прим. РБК Ростов). Грубо говоря, от 600 тыс. тонн — это будет 24 тыс. тонн икры. Это хороший объем. Если сравнивать с прошлым годом, то это в два раза больше. Соответственно, на 8 тыс. тонн больше, чем потребность населения в красной икре. Это значит, что икра будет доступна, ее не будет в дефиците и цены на нее будут стабильны до следующей путины», — рассказал Фомин.

Так, например, одно из предприятий Ростовской области, которое занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги в Азовском районе увеличило объем продаж красной икры в 3,5 раза к началу декабря 2023 года, в сравнении аналогичным периодом 2022 года.

Ранее аналитики «РИА Новости» сообщили, что стоимость килограмма красной икры в России в ноябре впервые с конца прошлого года опустилась ниже 6 тыс. руб. и составила 5 974 руб.

Результаты вылова лососевых текущего года не дотянули до рекорда 2018 года, когда было выловлено около 680 тыс. тонн, отметил Александр Фомин.

«Если брать последние 30-40 лет, то среднегодовые уловы составляют 300-350 тыс. тонн. И даже если они составляли 400 тыс. тонн, то это было за счастье. А тут, как говорится, природа подарила нам более чем достаточно […] Прежде всего, это горбуша, которая поставила все рекорды», — добавил Александр Фомин.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры

Он отметил, что регионы ЮФО не являются активными потребителями рыбы. Так, общий вылов России составляет 5 млн тонн. Если говорить об Азово-Черноморском бассейне, то это порядка 40 тыс. тонн — меньше 1% от общероссийского объема.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 28 февраля
EUR ЦБ: 99,92 (-0,26)
Инвестиции, 27 фев, 16:39
Курс доллара на 28 февраля
USD ЦБ: 92,04 (-0,59)
Инвестиции, 27 фев, 16:39
Все новости Ростов-на-Дону
Против не пускавшей в кафе военных в Люберцах завели уголовное дело Политика, 05:19
«Тинькофф» сообщил о мошенничестве под предлогом «налога на спецоперацию» Технологии и медиа, 05:00
Шесть человек погибли и один пострадал в ДТП в Саратовской области Общество, 04:49
Зеленский прибыл в Албанию Политика, 04:28
Американцы назвали главные опасения перед выборами президента в США Политика, 04:11
В Европарламенте назвали срок принятия 14-го пакета санкций против России Политика, 03:55
Под Таганрогом загорелось административное здание на 1 тыс. кв. м Общество, 03:35
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
Посольство России пообещало ответ на вступление Швеции в НАТО Политика, 03:22
США сократят численность армии почти на 25 тыс. человек из-за недобора Политика, 03:09
Суд в Москве заочно арестовал главу «Грузинского национального легиона» Политика, 02:51
FT узнала о «западном спецназе» на Украине Политика, 02:33
Антонов заявил о понимании США последствий ввода союзных войск на Украину Политика, 02:16
Бельгия сочла приоритетом военную помощь для Киева вместо отправки войск Политика, 02:00
Производитель «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза Бизнес, 01:48