Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
0 

Средний чек за черную икру в Ростовской области вырос на 9% за год

В Ростовской области в июне 2024 года средний чек на покупку черной икры составил 3 тыс. руб., что на 9% больше аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщает «Деловая Газета.Юг» со ссылкой на пресс-службу аналитического ресурса «Чек Индекс».

Отмечается, что спрос на этот деликатес в регионе также увеличился на 9% по сравнению с июнем 2023 года.

По всей России средний чек покупки черной икры без учета граммовки составил 3,1 тыс. руб. Прирост к показателю за аналогичный период прошлого года - 7%, рост спроса за год  - 12%.

Аналитики отмечают, что в 2024 году черную икру чаще всего покупают в стеклянных или жестяных банках по 50–100 г. Продажа икры по килограмму встречается редко, основная масса товара — до 500 грамм.

Эксперты утверждают, что спрос на натуральную черную икру обычно характеризуется низкой волатильностью и стабильной целевой аудиторией. В этом году, на фоне роста потребительского спроса, увеличения производства черной икры и расширения предложения в оптовом звене, цены на деликатес в рознице растут медленнее инфляции. Это делает ее более конкурентоспособной в потребительской корзине и доступной для массового покупателя.
Ранее РБК Ростов сообщал, что в Ростовской области спрос на красную икру в 2023 году вырос на 22% в сравнении с 2022 годом. Медианная цена продукта на Дону составила 5770 руб. https://rostov.rbc.ru/rostov/freenews/65a942ee9a79474d8628d48e

СберПро Исследование

Самые востребованные цифровые профессии
в России сегодня

СберПро Интересное

Трудности найма.
Как подбирают 
и удерживают производственный персонал

СберПро АПК

Как российские производители ищут путь к сердцу потребителя

СберПро Промышленность

Тренды производства 
и торговли минеральными удобрениями

СберПро Интересное

Технологии рекламы. Как за два года изменились цифровые коммуникации

СберПро Бизнес

На стороне бизнеса: дискуссионный проект о трендах и стратегиях развития в новой реальности

СберПро Промышленность

Живой организм. 
Кто и зачем развивает биотехнологии 
в России

СберПро Интересное

Четыре кита цифровизации. 
На что делают ставку компании-лидеры

СберПро Интересное

Фактор успеха. 
От чего зависят результаты цифровой трансформации

СберПро Главное

Кейсы лидеров бизнеса. Мнение ведущих экспертов. Актуальные тренды 
в отраслях экономики

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 20 июля
EUR ЦБ: 96,04 (-0,06)
Инвестиции, 19 июл, 17:32
Курс доллара на 20 июля
USD ЦБ: 88,02 (+0,15)
Инвестиции, 19 июл, 17:32
Все новости Ростов-на-Дону
Немецкая полиция предотвратила теракт перед финалом Евро-2024 Спорт, 16:27
Три человека пострадали при взрыве в жилом доме в Макеевке Политика, 15:54
На Украине майор ВСУ застрелил пограничника из-за измены жены Общество, 15:46
Поиски пропавшего в Якутии вертолета Robinson остановили из-за непогоды Общество, 15:26
Экс-министр спорта Дагестана попытался покончить с собой в СИЗО Общество, 15:25
Глава Disney купит женский футбольный клуб за рекордные $250 млн Спорт, 15:15
Алиев пообещал помочь французским территориям в обретении независимости Политика, 15:12
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В санатории в Кузбассе 25 детей попали к врачам с признаками инфекции Общество, 15:08
Вице-чемпион России попытался исполнить пятерной прыжок. Видео Спорт, 15:08
Bloomberg узнал о последней попытке Байдена спасти президентскую кампанию Политика, 14:59
Минобороны сообщило об уничтожении установки HIMARS на Украине Политика, 14:54
В Киеве оборвался трос аттракциона через Днепр Общество, 14:32
Финляндия отчиталась о полете двух бомбардировщиков США у границ России Политика, 14:21
В Бурятии обрушился мост на границе с Монголией Общество, 14:17