В Ростовской области производство сыров выросло на 10% в 2024 г.
По предварительным оценкам, за январь-август текущего года производство сыров в Ростовской области увеличилось на 10%. Соответствующие данные опубликовали специалисты аналитического центра Milknews.
По словам аналитиков, наращивание объемов переработки молока и выпуска молочной продукции в ряде субъектов РФ ограничивается ввиду либо сравнительно небольших темпов прироста производства сырого молока, либо сокращения его производства.
Кроме того, Ростов-на-Дону вошел в топ-10 по производству сливочного масла в январе-сентябре 2024 года (8,5 тыс. т.). Всего топ-20 регионов обеспечили выпуск 71% произведенного в стране за 9 месяцев 2024 года сливочного масла, или около 177 тыс. т.
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что в регионе за первые полгода 2024 г. предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности увеличили объемы производства почти на 6% в сравнении с таким же периодом прошлого года.
Региональные предприятия пищепрома отгрузили товары на 155 млрд руб. По некоторым позициям рост производства составил 20-70%.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
