Стоимость кофе в Ростовской области выросла более чем на треть в 2025 г.
Средняя стоимость кофе в Ростовской области в мае-июне 2025 года составила 422 руб. (за упаковку в 150 гр.). Это на 35% или 109 руб. больше, чем в аналогичном периоде 2024 года. Вместе с тем спрос на эту продукцию за указанный промежуток времени вырос на 22%. Об этом РБК Ростов сообщили аналитики «Контур.Маркет».
Ростовская область стала одним из лидеров по подорожанию кофе в указанные периоды. Более заметно он прибавил в цене лишь в Москве и Подмосковье (рост на 47%).
Специалисты изучили в регионе 216 тыс. чеков и установили, что также в стоимости прибавили какао и чай. Так, средняя стоимость первого напитка за упаковку в 185 гр. в мае-июне текущего года составила 157 руб. (цена выросла на 13% в сравнении с маем-июнем 2024 года), а спрос на него вырос на 21%. Стоимость чая за упаковку в 50 гр. достигла 128 руб. (рост на 8%), спрос упал на 36%.
В среднем по России какао за год подорожал на 31%, до 168 руб. за упаковку. Аналитики отметили, что рост цен мог стать причиной удара по спросу — в рознице он снизился 16%. Кофе подорожал на 27%, до 379 руб. за упаковку. Однако от кофе потребители не отказываются — спрос вырос на 4%. Чай тоже подорожал, но менее заметно — на 9%. Спрос в рознице просел на 17%.
Как сообщал РБК Ростов, средний чек на кофе в общепитах Ростовской области в марте 2025 года составил 227 руб. Эта сумма оказалась на 13% выше показателя аналогичного периода 2024 года (200 руб.). Так, например, капучино подорожало на 13%, до 301 руб. Американо и эспрессо показали рост 11% — 163 руб. и 148 руб. соответственно.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
