На Дону в 2025 г. произвели в 2,5 раза больше красной и черной икры
Предприятия Ростовской области с мая по ноябрь 2025 года произвели 4 т красной и черной икры. Это в 2,5 раза больше показателя аналогичного периода 2024 года, сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на оператора маркировки «Честный знак».
В регионе зарегистрировано 13 производителей продукции, которые преимущественно выпускают черную (осетровую) икру. С сентября 2024 года по ноябрь 2025 года «Честный знак» обнаружил 86 кг икры с признаками фальсификата.
За 2025 год «Честный знак» выявил более 31 тыс. нарушений при продаже икры в Ростовской области, осенью — 6 тыс. нарушений (более чем в 2 раза больше аналогичного периода 2024 года).
Как ранее сообщал РБК Ростов, средний чек покупки красной икры в Ростовской области в ноябре-декабре 2025 года составил 4,3 тыс. руб., что на 13% больше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года.
Медианная цена за 1 кг зернистой (натуральной) красной икры в регионе снизилась на 8% по сравнению с 2024 годом, до 9,7 тыс. руб. Число покупок в ноябре-декабре увеличилось на 14%. Лидерами продаж вновь стали горбуша, кета и нерка.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Следите в MAX за переговорами России, США и Украины
Кремль раскрыл детали переговоров Путина с делегацией США
В Минобороны сообщили о росте числа медиков в госпиталях и их зарплат
NYT: Трамп хочет запретить России и Китаю добычу в Гренландии
Трамп заявил о движении «армады» в сторону Ирана «на всякий случай»
Роков иностранного языка в школах станет меньше. Подробности
Трамп объявил об отзыве приглашения премьера Канады в «Совет мира»
